Miljuschka Witzenhausen ben ik gaan volgen op Instagram nadat ik met heel veel plezier ‘Miljuschka in Japan’ op 24 Kitchen had gezien. Toen ik op haar Instagram opeens een sloot vol klei zag langs komen kon ik de verleiding niet weerstaan; verrassende avonturen in mijn oven met klei uit de sloot van Miljuschka! Miljuschka en haar lief Philip van Ierschot vonden het gelijk ook leuk en binnen een paar dagen had ik een paar kuipen klei uit de sloot van Miljuschka in mijn atelier.
De eerste serie taartbordjes leken wel stroopwafels, wel mooi maar meer geschikt voor in de boomhut bij Miljuschka.
Ik moest de klei wat meer mixen met een andere klei die ik vaak als basis gebruik, een ‘bleekneuzen-klei’ waar weinig aan te beleven valt en waardoor de klei uit de sloot nog steeds goed tot haar recht kon komen. Deze klei kon de lage smelttemperatuur van de slootklei compenseren.
Dat ging een stuk beter en de borden bleven mooi in de vorm en prachtige kleur nuances.
Eet smakelijk! En dank je wel Miljuschka en Philip voor de klei!